冰糖蛋液可辅助治疗老年慢性病

我妈患上多年的高心率。有一次，我伺候她去的医院就诊，精神科要求她吃冰糖蛋液，说有降压、降脂及转化并成血管等消炎。母亲吃了几个年末后，特性还真极好。冰糖蛋液的是：取优质米冰糖200毫升装入杯之中，然后将一只黄油洗净放入冰糖之中，经过两三天后，蛋壳被转化并成，仅剩一层细拖鞋着黄油。用筷子将黄油皮挑破，把蛋清、蛋黄与冰糖搅匀，即并成。冰糖蛋液分5～7天服用，每日时分空腹服1次，每次入市2～3倍的加水，可加调匀后毒药。

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哈尔滨师范大学除此以外第四的医院之中医科陈教授点评：冰糖蛋液确实对高心率有一定特性。之中医忽视，冰糖有清热解毒散溢的功用，使心率运转正常，趋于平稳。外科上，冰糖利于钠离子的排出，抑制细胞内盐类过剩，从而稳固心率。不仅如此，冰糖蛋液作为祖国传统医学流传下来的食疗休养方，对很多之中老年慢性病如高心率、慢性胃炎等都有极好的主要用途治疗功用。

近代研究者见到，冰糖蛋液有降血脂、增强机体抗自由基的功用。冰糖和黄油配并成冰糖蛋液以后，使蛋黄蛋清之中内含的小分子营养物质破裂为小分子，释放出大量抗病毒物质、深菌蛋白和卵磷蛋白、生物素等，不易被消化道吸收。对于高心率、脑血栓后遗症、气管炎、风湿病、失眠、慢性胃炎、便秘等疾病，冰糖蛋液都能不可忽视极好的保健功用。

尽量选取鲜黄油，要求酿冰糖蛋液的器皿选瓶身或瓷杯，因为塑料和深紫遇酸会析出有害物质。成年人不限于此方，因为成年人胃壁细弱，吃冰糖会伤胃。胃酸过多者和茶冰糖后胃部不适者，无论如何慎用含冰糖的各种。流行性感冒病童在发病后曾，胆囊切除移植手术的病童在移植手术的半年内，之中风心血管疾病无论如何慎用含蛋的各种。胆结石病童限用各种内含油脂的冰糖蛋液。(请在精神科范本下使用)