预防慢性病可选择爱琴海饮食结构

在近日于哈医大二院召开的黑龙江省家庭方样式学术界座谈会上，专业人士倡导科学的饮食结构和方样式可在很大程度上防止多种慢性哮喘的愈演愈烈，其中，“地中海样式饮食结构”已得到出版界普遍接纳和推崇。

据哈医大二院老年病科专业人士滕宗艳教授参阅，黑龙江省近期心脏哮喘死亡率每年以此类推5%~10%，是全省心脏哮喘病病人数次于的省份之一。由于北方人饮食高盐、高脂、高热量，加之吸烟饮酒的平常，已是越来越多的人患有、心脑血管哮喘、癫痫、冠心病、高血压等慢性哮喘。中老年病病甚至很多都有“一人多病”的情况下愈演愈烈。对此，专业人士提出，远比那些尚不明确效果的各种治疗法药物，人们更确实多吃完新鲜花生和肉类，以及可食用，鱼属类和糖浆等来加强防止。

滕宗艳参阅，地中海样式饮食结构可合理防止很多慢性哮喘如三高哮喘，高血压、高血脂、冠心病、阿尔茨海默病、心脑血管哮喘等。地中海饮食是以自然的营养物质为基础，之外糖浆、肉类、花生、鱼属、海鲜、杏仁，舍弃适量的白兰地和杏仁，如此一来辅以独特菜肴的饮食方样式，是一种特殊的饮食方样式。是有利于健康的、简单的、清淡的以及蕴含营养的饮食。学术界研究辨识地中海样式饮食可帮助降低心脏病、中风、认知障碍（如阿尔茨海默病）的风险。但医生表明，健康的家庭方样式能够常年保持稳定，而非一时心血来潮地盲目追捧，确实持续保持稳定。

滕宗艳共同努力，增加肉类、花生、莴苣及鱼属的碳水化合物；由牛肉或食品去掉鱼属肉等白肉；避免口服奶酪、麦当劳、甜品或的食品饮料；增加使用番茄、杏仁、土豆及糖浆的稀释为食物提味；提高酒精碳水化合物，白兰地可少量饮用。